Szerdai ígéretemhez híven ma megosztok Veled jó pár tippet saját készítésű ajándékokkal kapcsolatban.
A mai nap csütörtök helyett péntek lett – kellett nekem ígérgetni! 😉 A Mikulás és a kötőhártya gyulladás kiütéssel győzött… Remélem azért még ma is tudod hasznosítani az ehető ajándékokról szóló bejegyzésem!
Ma azok lesznek előnyben, akik igazi vagy aspiráló konyhatündérek. 😉
Ha szívesen tevékenykedsz a konyhában, sőt, még konyítasz is a sütéshez-főzéshez egy keveset, akkor Nálad biztosan az ehető ajándék lesz a tuti befutó! Válassz az alábbi ötletek közül, és majd meglátod, milyen sikered lesz!
Most már jó pár éve készítek hasonló finomságokat a családnak, barátoknak, és mindig nagyon örülnek neki.
A lista folyamatosan bővíthető, én csupán a számomra legszimpatikusabb ínyencségeket gyűjtöttem össze.
A befőzhető dolgok, a fűszersók és ízesített cukrok előnye, hogy jó előre el lehet már őket készíteni. A sütiket érdemes az ajándékozás előtt 1-2 nappal elkészíteni (kivétel a mézeskalács vagy a klasszikus angol gyümölcskenyér).
Mint minden kézzel készített ajándéknál, a tartalmon kívül különösen kiemelt szerepe van a formának is. Az ízléses, egyedi csomagolás, szép ajándékkísérők, szalagok, masnik gyönyörű ajándékot varázsolnak egy üveg „szimpla” házi készítésű bodzaszörpből is! Egyébként nekem nemcsak ínyencségek elkészítése okoz örömöt, hanem nagyon szeretem azt is kitalálni, hogy milyen színvilágban, milyen stílusban csomagolom majd be a finomságokat.
Minden kategóriánál igyekeztem pár nekem tetsző, jól bevált forrást feltüntetni, de igazából az internet lehetőségek szó szerint végtelen skáláját kínálja. Bármelyik ajándékot is készítenéd el, tuti találsz vagy száz (ezer?!) receptet a keresett kifejezésre…
1. Befőzött finomságok: lekvárok, chutneyk (csatnik), befőttek, savanyúságok, szörpök
Annak, aki gyümölcs szezonban már készített lekvárt vagy szörpöt, különösen könnyű dolga van, mert most már csak a méltó csomagolást kell kiviteleznie. De akkor sincs katasztrófa, ha most kezdesz a megvalósításhoz (mint én általában).
Arra figyelj, hogy lehetőleg mindig azzal dolgozz, aminek leginkább szezonja van. Ilyenkor jó alapanyag az alma, cékla, hagyma, citrusfélék, birsalma, esetleg körte, aszalt gyümölcsök.
Chutney-k – Simply Recipes (angolul)
2. Sütemények: kekszek, mézeskalács, aprósütik, habcsók, cantuccini, sütinyalóka (cake pop)
MINDEN, ami keksz (cookie) – Joy The Baker – ESZEMENT! (angolul) 🙂
5 féle édes keksz recept – ÉVA Magazin
Karácsonyi kakaós keksz – Nigella (angolul): Jól bevált kedvenc!
Teljesőrlésű chocolate chip cookie – Édesem
Narancsos-mogyis biscotti – Shutterbean (angolul)
Vaníliás formakeksz – Nigella: bármilyen alkalomra kiváló (mi a Télapónak is ilyet szoktunk sütni)
Cake pop – Bakerella (angolul)
Csokis habcsók – Bakerella (angolul)
3. Egyéb édességek: trüffelgolyók, pralinék, karamell, szaloncukor, „csokiszalámi”, kandírozott gyümölcs
Whiskey-s, tengeri sós karamell kockák – Shutterbean (angolul)
Marcipános szaloncukor – Lila Füge
Mogyoróvajas trüffelgolyók – Bakerella (angolul)
Kandírozott narancs – Lila Füge
Pralinék minden mennyiségben – Pralinéparadicsom
Narancsos-mogyorós csoki – Martha Stewart (angolul)
4. Alkoholos italok: likőrök, egyéb ízesített italok, pl. vodka, pálinka, stb.
Sültalma krémlikőr – Kifli és Levendula
Nugátos mézeskalácslikőr – Kifli és Levendula
Vaníliás-mézes likőr – Praktika
Tojáslikőr – Martha Stewart (angolul)
5. Könnyű „prédák”: fűszersók, ízesített cukrok (pl. levendulás vagy vaníliás cukor), pikáns fűszerezésű magkeverék, mézben eltett magok vagy aszalt gyümölcsök, fűszerolajak
Levendulás vaníliás cukor – Joy The Baker (angolul)
Citrusos fűszersó – Martha Stewart (angolul)
Rozmaringos-kakukkfüves magkeverék – Martha Stewart (angolul)
Huhh, mire a lista végére értem, teljesen összezavarodtam, hogy akkor most mivel is készüljek karácsonyra?! Ez a bőség zavara…
Pedig még mennyi ötletet gyűjtöttem össze! Hiába, a maiba „csak” ennyi fért bele, idő hiányában.
Neked melyik jön be a legjobban? 🙂
Fotók forrása sorrendben: southernliving, bbcgoodfood, madewithlovebyme, happyelfchick, countryliving
