Emberek, itt a dinnyeszezon! Ne mondd, hogy nem imádod a fantasztikusan lédús, édes és frissítő görögdinnyét! 😉
A legjobb rögtön egy egész dinnyét venni, mert így biztosra mehetsz, hogy friss (nem állt felszeletelve sokáig) és ez a leghigiénikusabb módja a gyümölcs megvásárlásának (így biztosan nem kerül bele semmilyen baci).
Felvágás előtt mosd meg, hogy ne kerüljön a gyümölcsbe szennyeződés a késről.
Ha lehet, tárold minél hűvösebb helyen, a hűtőben a legjobb persze. Így marad a legtovább friss, és így a leghűsítőbb, mikor nekiállsz falatozni.
Mivel már van egy egész dinnyéd, nem szeretném, ha azon kellene törnöd a fejed, hogy mit készíts belőle (azon kívül persze, hogy natúr tömöd magadba reggeltől estig). 🙂
Íme, 7 olyan frissítő finomság, ami biztosan Nálad is sikert arat! Az alábbi receptek bátran felhasználhatóak bármilyen nyári kerti parti, grillezés vagy összejövetel esetén – meglátod, nagy sikered lesz velük!
1. Hibiszkuszos, zöld citromos görögdinnye frissítő
Hozzávalók:
-
1 l friss víz
-
4 hibiszkusz teafilter
-
1 l görögdinnyelé
-
60 ml méz/juhar- vagy agavé szirup vagy bármilyen más édesítő ízlés szerinti mennyiségben
-
100 ml lime (zöld citrom) lé
Forrald föl a vizet, és áztasd a filtereket 5-8 percig.
Készítsd el a görögdinnye levet. Magozd ki a dinnyét, vágd kockákra, turmixgépben magas fokozaton készíts belőle pürét.
Apránként préseld át a pürét egy szűrőn, hogy tiszta, áttetsző levet kapj.
Add a választott édesítődet a hibiszkusz teához.
Miután teljesen kihűlt a tea, add hozzá a dinnyelevet és a zöld citromlevet. Keverd össze az egészet alaposan, majd hűtsd le.
Recept forrása: tasty-yummies.com
2. Egyszerű fagyos görögdinnye nyalóka
Hozzávalók:
-
Kb. 700 g kimagozott, kockára vágott görögdinnye
-
2 ek cukor
-
egy nagy marék apróra vágott, megmosott mentalevél
-
2 tk reszelt citromhéj
Robotgépben pürésítsd a dinnyét, add hozzá a cukrot.
Keverd hozzá a citromhéjat és a mentát.
Öntsd a keveréked jégkrém formákba vagy jégkocka tartóba
Fagyaszd kb. 3 órát, amíg teljesen meg nem keményedik. Ha a jégkocka tartós verziót választod, a pálcikáidat kb. másfél óra elteltével rakosgasd bele a kockáidba.
Recept forrása: foodandwine.com
3. Mentás görögdinnye saláta szederrel
Nagyon egyszerű saláta, tulajdonképpen annyi a dolgod, hogy a kimagozott, kockákra vágott görögdinnyét óvatosan összekevered szederrel, apróra vágott mentalevéllel, és meglocsolod egy lime levével. A mennyiségeket variáld kedved szerint!
Recept forrása: twopeasandtheirpod.com
4. Görögdinnye jégkockák
A világ legegyszerűbb és legfinomabb jégkockája! Nincs más dolgod, mint hogy kimagozod a dinnyét, kockákra vágod, és berakod a mélyhűtőbe. Voilá, máris kész a 100%-osan természetes, frissítő jégkockád!
Teheted sima vízbe vagy szódába, vagy akár limonádéba is. Istenien hűsít a nyári melegben, és ami még jobb: ha nehezen szánod rá magad, hogy megfelelő mennyiségű vizet igyál, akkor ez lesz a tökéletes motiváció!
Recept forrása: tasteandtellblog.com
5. Görögdinnye jégkása
Egy picit hajaz a fönti receptekre ez a jégkása, mégis más az állaga miatt. Jégkása rajongóknak melegen hidegen ajánlom!
Hozzávalók:
-
3 csésze kimagozott, felkockázott görögdinnye
-
1 zöld citrom leve
-
1 ek cukor
-
1 csésze jég
Mixeld össze az összes hozzávalót a robotgépedben, majd a kívánt állag eléréséhez adj még hozzá vizet vagy jeget.
Fogyaszd egészséggel!
6. Görögdinnyés jégkrém
Imádom a krémes, joghurtos finomságokat, így ebbe az összeállításba is csempésztem a sok citromos jeges recept közé egy krémesebb verziót.
Hozzávalók:
-
3 csésze kimagozott, felkockázott görögdinnye
-
8 ek görög joghurt
-
4 ek cukor
-
1 ek citromlé
Mixeld össze az összes hozzávalót, majd tedd jégkrém formákban a mélyhűtőbe 4 órára, vagy amíg rendesen meg nem szilárdul (nem ér nem megvárni!).
Recept forrása: chocolatemoosey.com
7. Görögdinnyés görög saláta
Ez olyannyira az egyik nagy kedvencem, hogy már bejegyzést is szenteltem neki, így ha szeretnéd tudni, pontosan hogyan is készül ez az észbontóan finom saláta, akkor katt IDE!
Mi legjobban kerti grillhúsokhoz szeretjük köretként.
Mikor Nagymanó szülinapját ünnepeljük a nyári hőségben, akkor mindig jól szokott jönni ez a csodálatos ízvilágú saláta. 🙂
Recept forrása: Nigella Lawson – Egész évben nyári ízek
“7 hűsítő görögdinnyés finomság” - 3 hozzászólás
Vélemény, hozzászólás?
Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .
Már megvettem a házi fagylalt készítéshez (a korábbi bejegyzésen inspirálódva) a műanyag formákat. Olyat kaptam, amiből kis szívószállal a maradék olvadt kását is ki lehet szívogatni (2 in 1)! Már alig várom, hogy kipróbáljam! Különösen a görögdinnyés jégkrém mozgatta meg a fantáziámat!
Szupeer! Azt hiszem beelőztelek, mert ma én is megcsináltam a receptet, állati kíváncsi vagyok! 😀
Dejóóó, tegnap vettünk egy jó nagy dinnyét, mert a kedvencem :))) Köszi a recepteket!:)