Íme, egy újabb iszonyatosan egyszerű saláta recept! A ropogós alma csodásan összhangban áll a krémesen karakteres gorgonzolával, illetve a pirított dió füstös ízével.
Először meg akartam hámozni az almát, de olyan szépen mosolygott rám pirosas héja, hogy megesett rajta a szívem. 😉 Nem bántam meg! Ettől lett még frissebb-ropogósabb a kompozíció.
A mennyiségekkel – mint mindig – most sem voltam túl szigorú. Azaz érzésre ment belőle mindenből. Lássuk, mi is került ezúttal a salátámba!
Hozzávalók:
- 1 friss, ropogós, piros alma
- 1 nagy adag vegyes salátalevél
- kb. 50 g lágy gorgonzola (nem kell belőle sok, mert erős az íze)
- 1 nagy marék pirított dióbél
- extra szűz olívaolaj, balzsamecet, só, bors ízlés szerinti mennyiségben az öntethez
Szórd a megmosott, centrifugázott salátaleveleket egy tálba, majd „tetézd” a kockákra vágott almával, apró darabkákra vágott sajttal, és az előzőleg már megpirított dióval. Végül öntsd rá az olívaolajból, balzsamecetből, sóból és borsból álló öntetet, az egészet keverd össze.
Jó étvágyat! 🙂
