Télen néha miután már egy hete nem láttam egy icipici napsugarat sem, akkor kezdek depis lenni. Ilyenkor jönnek a jól bevált praktikák! Néha egy-egy finom recept is csodákat művel a hangulatunkkal. Este például milyen jó is egy nagy bögre forró itallal nekikezdeni annak a regénynek, vagy blognak 😉
A LEGJOBB FORRÓ CSOKI (2 bögrényi adaghoz)
Tegyünk 350 ml magas zsírtartalmú tejet 100 g jó minőségű étcsokoládé társaságában egy lábosba, és lassú tűzön melegítsük föl. Kevergessük addig, amíg a csoki fel nem olvad teljesen, de még ne kezdjen forrni az elegy. Édesítsük egy kis cukorral vagy nyírfacukorral, ízlés szerint. Öntsük a forró csokit két bögrébe, majd ezután következik a díszítés. Meghinthetjük fahéjjal, reszelt csokoládéval, dobálhatunk bele fehér mini pillecukrot is, vagy egyszerűen tetézzük egy jó adag házi tejszínhabbal! 🙂
FEHÉR FORRÓ CSOKI VANÍLIÁVAL (2 bögrényi adaghoz)
Tulajdonképp az előző recept variációja, csak fehér csokoládét használunk az étcsokoládé helyett, és beledobjuk még a keverékbe egy hosszában kettéhasított vaníliarúd magjait is. Díszítés ízlés szerint a föntiek szerint, illetve használhatunk a poharakba keverőpálcika gyanánt egy-egy rúd fahéjat is.
FORRÓ GYÜMÖLCSLÉ (2 pohárnyi adaghoz)
Forrósítsunk föl 250 ml frissen centrifugázott vagy 100%-os almalevet és 250 ml áfonyalevet (lehet fekete ribizke is), majd adjunk hozzá 2-3 evőkanál szárított kókuszt. Miután jól összemelegedett, de még nem forr az elegy, öntsük hőálló poharakba.
Fotók (megjelenési sorrendben): hotel.info via Kids Watersport on Pinterest, ziplist.com, sippitysup.com via Nono on Pinterest
